Banaanisuklaamuffinsit

Tein eilen itselleni extempore-iltapalaa; herkullisia banaanimuffinseja! Koska resepti on todella nopea ja simppeli, eivätkä nämä herkut tule järin kalliiksi, ajattelin jakaa ohjeen kanssanne. Nimi tosin vähän huijaa, sillä muffinssihätääni en löytänyt kaappieni kätköistä yhtään suklaata. "Kummallista". Päätin siis korvata sen tummalla kaakaojauholla, mikä tekeekin ohjeesta entistä kevyemmän! Resepti on helposti sovellettavissa omien mieltymysten mukaan; banaanit voi korvata marjoilla tai muilla hedelmillä, sekä kaakaojauheen ihan varsinaisella suklaalla halutessaan.

Tarvitset;
2½ dl jauhoja
½ dl tummaa (tai vaaleaa) kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
3 banaania
1½ dl sokeria
1 kananmuna
½ dl öljyä tai sulaa voita (leivontamargariini käy myös)

1. Sekoita kuiva-aineet keskenään kulhossa
2. Murskaa banaanit ja suklaa, lisää ne kuiva-aineisiin
3. Lisää kananmuna ja öljy
4. Sekoita taikina kulhossa tasaiseksi massaksi ja lusikoi muffinsivuokiin.
5. Kypsennä 175°C noin 17-20min
6. Nauti!

Uudet hiukset

kauluspaita River Island / huivi Pashmina

Tällaista jälkeä saatiin sitten toissailtana aikaiseksi. Muutos ei ole suuri, mutta sitäkin piristävämpi. Aivan kuten sunnuntaina kampaajakäyntiä edeltävänä iltana uumoilinkin. Tykkään kovasti rikotusta ja kerrostetusta leikkauksesta, sillä se on monipuolinen ja tuo niin paljon eloa pitkiin hiuksiin! Tosin minusta nämä tuntuvat todella lyhyiltä, latvoista otettiin ainakin se 5 senttiä, reilumminkin. Siitäs saitte, kaksihaaraiset! Ylempi kuva tosin huijaa vähän, sillä pisimmät kutrit jäivät selän puolelle piiloon. Lisäksi päätettiin nyt samalla kerralla kirkastaa vähän kokonaisilmettä vaaleilla raidoilla. Pohjaväri on täysin omani, ja raidat tehtiin samanlaisiksi, kuin mitkä aurinko aina kesäisin kutreihini taikoo. Talvella kun tuntuu tuo tyvi kasvavan vaaleudestaan huolimatta niin tummassa ja tunkkaisessa sävyssä.

Samaisissa kuvissa pikku vilaus tämän päivän asuun. Jalassa jälleen jotain niinkin tylsää ja turvallista kuin mustat farkut, joten niiden puuttuminen kuvista tuskin haittaa. Otin vielä kuvan yksityiskohdista, sillä tuossa kauluspaidassa on niin söpöt eriparinapit sekä halusin näyttää Marc Jacobsin hurmaavan ja siron I love New York -charmini, jonka kauan sitten lupasin blogissakin esitellä. Vähän havainnollistavammankin kuvan siitä olisi voinut tietysti ottaa, mutta huomasin asian vasta päivänvalon loputtua.

Kesänkaipuu tässä jatkuvassa pimeydessä alkaa kasvaa turhankin kovaksi, täytyy kehitellä lopputalveen jotain pientä piristystä sen lievittämiseksi! Tänään pidän hemmotteluiltaa itseni kesken, tästä on kyllä hyvä aloittaa.

Bryssel 12.-16.4.

kuvat: weheartit.com ja Googlen kuvahaku

Ohimennen olenkin täällä jo keväällä häämöttävästä matkasta maininnut aiemminkin. Huhtikuun puolenvälin paikkeilla on tosiaan aika hypätä koneeseen ja suunnata ainejärjestömme jokavuotiselle ulkomaan excursiolle. Tämän vuoden kohteena on Bryssel, Euroopan virallinen pääkaupunki. Olen varsin innoissani reissusta, etenkin kun excutiimiläisenä olen itse matkaa järjestämässä. Vierailukohteisiimme ja viralliseen ohjelmaan sisältyy muun muassa käynnit Naton ja Suomen EU-lähetystön pääkonttoreissa. Jännää päästä tutustumaan näinkin kansainvälisesti merkittävien organisaatioiden viestintään. Puhumattakaan matkan vapaa-ajanohjelmasta kauniissa kulttuurikaupungissa. Muotia, kahviloita, kaunista arkkitehtuuria sekä tietysti niitä kuuluisia vohveleita unohtamatta!

Matkavinkit Brysselissä vierailleilta ovat enemmän kuin tervetulleita ja otetaan taatusti innolla vastaan!